生物科技开发研究所

关于研究所

双鹤集团所有的自制优质产品，都须经过“生物科技开发研究所”的研究、发展、检验，才能顺利地送到每一位消费者手上，这样的产品才值得您的信赖。双鹤集团生物科技开发研究所成立的目的：

1. 确保产品有效成份及品质；
2. 确保灵芝品种与实验栽培；
3. 改良并研发优质产品。

位于双鹤集团勇健工厂内的生物科技开发研究所，网罗了多位台湾顶尖的高科技化学、生化食品专家，并拥有一流的仪器设备，透过中华民国微生物基金会与国内台湾大学、台北医学院、中山医学大学、静宜大学、师范大学、中兴大学及食品工业开发研究所、中国医药研究所等学术单位互相交流。因此，掌握学术脉动、信息先进的生物科技开发研究所，可以说是台湾首屈一指的现代化科学研究发展中心。生物科技开发研究所包括灵芝菌种培育室、品质检验室及研发室，不仅仪器设备完善，更背负着时代的使命。

灵芝菌种培育室

创造奇迹的“灵芝菌种培育室”
透过灵芝菌种培育室及实验农场，研究灵芝各品系成份，并培育出优良的灵芝菌种，提供灵芝农场大量栽培灵芝，使勇健工厂生产之用的原料不虞匮乏。灵芝菌种培育室的设备有菌种接种无菌室、光学显微镜、解剖显微镜、菌种保存液态气贮存槽和生产菌种太空包之整套设备(由木屑混合到充填)，以及菌种瓶太空包之高压杀菌釜、冷却室、走菌丝室及实验农场。专业人员早已搜集50至60种的灵芝品系，对各品系的生长条件、成份研究都不遗余力。

品质检验室

为消费者把关的“品质检验室”
经过检验室的专业人员及精密仪器分析，可以确保所有双鹤产品的安全卫生及有效成份，以达成优良产品的最高目标。

目前品质检验室里有精密先进的仪器包括：原子吸收光谱仪、高效能液相层析仪、霍式转换红外线光谱仪(FT-IR)、气相层析质谱仪(GC)、膳食纤维测定器、纳米粒子检测仪等等，为每项产品作最严谨的把关。

研发室

延续企业生命的“研发室”
研发室的专业化学、生化食品科技人员，不断研究、提升原有产品品质并陆续研发系列性新产品，以延续企业生命。

这里有许多的灵芝制造和实验设备如萃取、真空浓缩及造粒设备、冷冻真空干燥设备、液体培养设备，以及真空干燥、高速研磨机、微射流奈米设备及纳米粒子检测仪等设备，透过此间多位食品、生化专家的研究，不论对灵芝萃取浓缩的研究成份之提升、品质之改良，制造出最顶级之保健产品并通过台湾政府卫生署健康食品认证之健康食品多项，让在中国有着悠久历史及神奇效果的灵芝及灵芝系列产品，透过双鹤集团的努力，以现代化的行销，科技化的生产，在台湾甚至国际市场上大放异彩。